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瓦乡农垦精品生态大樱桃---大连瓦房店种植基地

大连在线 地方新闻 2020年02月23日
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大樱桃,又称车厘子,果实色泽艳丽,体态玲珑,味美形娇,其多种营养素含量都要高于普通常见水果,素有“水果中的钻石”之称。大樱桃不但可食,且可补,可药,早在本草纲目中记载。在中国,大樱桃的主产区位于辽东半岛,其种植尤以大连最为著名,大连大樱桃也以其独特的魅力获得国家农产品地理标志认证,成为一张代表大连市农产品形象的亮丽名片。

瓦乡农垦精品生态大樱桃种植基地,位于大连瓦房店,这里地处北纬三十九度,是寒暑交界的黄金地带,是世界公认最适宜农作物生长的纬度。同时土壤疏松,多砂砾,中性偏酸,适合大樱桃生长,质量最为上乘。

“樱桃好吃树难栽”,大樱桃树有六怕,怕旱、怕涝、怕风、怕黏、怕盐、怕碱,非常娇贵,种植区应选择在无积水、肥力好、疏松多砂砾的非盐碱地土壤,且防风的区域。

在大棚种植,栽培技术广泛应用的今天,瓦乡农垦精品生态大樱桃利用大棚栽培技术,将大樱桃的上市时间延长许多,从每年2月暖棚大樱桃上市,再到冷棚大樱桃与露地大樱桃错峰成熟,可以一直延续到7月上旬。


遵循时令,金秋十月,秋露至,寒霜降,大樱桃树开始进入休眠期,为让甜美的大樱桃提早上市,瓦乡农垦采取冷棚技术,人工促控措施,控制樱桃树的休眠、破眠、发芽、开花、结果。当室外夜间温度低于七摄氏度时,将草帘或棉被盖上棚,白天将覆盖物遮盖上,晚上拉起,当棚内温度达到所需休眠温度时,停止拉放,保持棚内温度在零至七摄氏度。十一月中旬时覆盖塑料膜等待升温,此时期注意要保持土壤水分。升温时间一般在十一月下旬到十二月上旬。升温后大棚内是温暖如春,大樱桃树枝头巧施魔法,欣然开花,蜜蜂授粉,深情结果,真情成熟,娇艳甜美。大约在正月十五过后,鲜艳艳,水灵灵,冰清玉洁,晶莹剔透的大樱桃就可上市了,不愧具有“''北方春果第一枝''的美誉。与此同时,冷棚和陆地的大樱桃也以它自己独有的方式孕育着肢体生长、发芽、结果,每个季节的樱桃都有不同的特点,但最为甘甜的要数5月末到7月中旬成熟上市的陆地大樱桃了,吸收天地精华,沐浴阳光雨露,顺应自然,口感纯正。

当大樱桃果实大小、色泽和风味已发育到最佳状态,果肉富有弹性,就可以采摘了,樱桃正常采收以晴天早上9:00以前或气温较低、无露水的情况下采收为宜。采收以人工为主,采收前准备好果梯、采果篮等工具,采果篮不宜过大且内有软衬,底部有小口。“无伤采收”是樱桃采收的关键,采收时手拿果梗,用食指顶果柄基部,轻轻掀起连果柄采下。采摘后轻轻放于采果篮内,往外倒时从底部留口处轻轻倒出,做到轻拿轻放。果实采收后不可阳光直射,宜存放于干净阴凉处或随采随运入冷库,剔除病烂果、裂果和碰伤果,进行分级筛选包装。包装采用纸箱、木箱、塑料箱、保温箱等容器,容器清洁卫生、干燥无毒无异味,有透气孔、坚实耐压、完整牢固、内外光滑,且规格不宜过大,根据果品规格、成色、风味等进行分级包装,剔除褐变腐烂果。出库包装箱以保温箱为宜。长途贮运大樱桃采用专用保鲜袋、抗震、耐压、保温的包装材料。



大樱桃含有多种营养元素,其中最重要的一种营养素是花青素,具有很强的抗氧化能力,对延缓人体衰老,增强免疫力起着重要作用。同时含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。和苹果、香蕉等水果不同,大樱桃的储存时间很短,常温下最多4~5天左右,如储存时间过长,不仅营养素会流失,而且还会滋生很多细菌,造成霉变,大家买了樱桃之后要注意储存,不要造成浪费哦。

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标签:樱桃   农垦   采收   生态

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