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大连6个属于自己的小吃,正宗的大连味道,来了千万别错过

大连在线 地方新闻 2020年02月23日
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都知道,大连是一个海滨城市,来这里度假的人非常多,这里的景点很有,尤其是金石滩、星海湾等等,很多人去游玩。大连特色小吃有哪些呢?大连6个属于自己的小吃,正宗的大连味道,来了千万别错过!

提到大连小吃,第一想到的肯定是焖子啦!有名的焖子店很多,我最喜欢的还是西安路老姬焖子王家,很正宗的一家焖子,师傅年纪大了,很多都是常客,进门就开始唠家常,门店比较小,焖子味道一直都特别好,吃了十几年,一定要问大爷要一个小铁叉子啊!在这寒冷的冬夜来一碗热乎的焖子真的特别棒。

大连虾酱。大连虾酱配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。大连人尤其爱吃虾酱,对虾酱有着特别深的情感,你说虾酱味闻着臭,吃着老香了,一顿不吃就老想了。

蚬子面。大连的蚬子是一种当地特产海鲜,在所有的海鲜美食当中,蚬子面可以说是相当有名的了。蚬子面口感很鲜,非常有特色,一般有两种吃法,家常做的“小白菜蚬子面”,餐厅一般会做“芸豆蚬子面”,这是一道大连特色海鲜面。

海凉粉。一般夏天大家都会买份凉皮吃,如果你夏天看见有拌海凉粉强烈推荐一定要试一试,夏天必备开胃凉菜,哈啤酒不得来一份啊。让你吃到大海的味道。

海鲜饺子。大连以海鲜出名,连吃的饺子也离不开海鲜,制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内馅选用黄花鱼,鲅鱼,墨鱼等当地盛产的海味,搭配肉馅,用小小饺子皮包裹山珍海味,吃一个才知道什么叫“鲜“。有鱼有肉才能搭配的如此鲜香美味。

铁板鱿鱼。大连的鱿鱼,个头大,肉质鲜美,在铁板上滋滋地烤上一阵,不用加调料香味就出来了,再刷上棒棰岛辣酱,不好吃不要钱!同时辣炒蚬子、油炸螃蟹等美食也是路边摊不可错过的美食。



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标签:大连   海鲜

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