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静安农特产品体验中心开业 原生态变身“网红”受青睐

ccroc1 国内资讯 2019年10月23日
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  10月16日下午,位于万荣路88号和宁菜市场2楼的静安区对口支援合作交流地区农特产品展示体验中心正式开业。区委常委、副区长周海鹰,上海市政府合作交流办公室副主任潘晓岗,上海市政协华夏文化经济促进会名誉会长袁斌出席开业仪式。

  记者在全新开业的农特产品展示体验中心看到,云南文山、新疆巴楚、湖北夷陵、青海果洛等对口支援地区,都带着自家优质特色农产品,走出大山,来到上海市民的身边。其中,不乏市民耳熟能详的产品,如新疆巴楚的留香瓜、云南文山的三七粉、湖北夷陵的蜜橘、青海果洛的耗牛肉等,受到了广泛关注。

  中心负责人李国琴表示,对口帮扶地区的农特产品要在上海消费市场上取得优势,除了自身质量过关外,还需配合“现代化”的策划、营销,才有“花头”。

  现场,记者看到依托和宁菜场的后厨设备,原生态的农特产品得到了现代化的烘培加工,摇身一变成为了网红小点心。如广西百色的特产海鸭蛋,在这里被制作成美味可口的蛋黄酥;新疆的各类坚果与果干,经过烘培后变成既营养又好吃的坚果挞。而由云南小黄豆制作而成的柿子和花生形状的小甜品,更是吸引了大家的目光。“我们将两个柿子、两个花生放在一个礼盒中,赋予了其‘好事(柿)发(花)生’的美好愿望。”李国琴认为,原生态农产品经过再次加工,形成新的产品形态,可以带动农特产品的销售量和价格得到进一步提升。

  记者获悉,与其他农特产品展示中心不同,占地850平方米的静安区对口支援农特产品展示体验中心功能齐全,集展示、销售、仓储、现场体验、活动举办、商务洽谈等于一体,立志于打造“产、购、供、销”一站式的销售服务平台。该平台与一楼和宁菜市场的进、销、存管理系统直联互通,实现销售服务相互引流、仓储物流协同共享、食品安全追溯监管体系一体化运作。据悉,今年以来,为推动对口地区产品和服务深度融入静安市场,静安区引入社会资本设立公司、发动社会组织参与管理,倾力打造“1+X”对口支援地区农特产品销售服务网络项目。

  “1+X”中的“1”就是指当天开业的“静安区对口支援地区农特产品展示体验中心”。“X”指若干个“因地制宜、按需配置”的供应服务点,覆盖线上线下、批发零售的服务网络。以上海市商务扶贫联盟的“扶贫专柜”为基本点位,结合静安区现有的社区直供联盟和安心坊社区商业服务中心的服务网络,再将园区、商场、楼宇、食堂接入扶贫服务体系,进一步畅通产销渠道,扩大覆盖面,将产品及服务送到消费终端,同时收集最真实的市场需求及动态信息反馈给产地。



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